手軽にお楽しみいただけるトロピカルフルーツ
下写真のパッションフルーツジュースは、パッションフルーツ果汁をジュースにしました。通常
は数倍に薄めてお飲みいただけますが、シロップのように風味付けにも便利なジュースです。
例えば、お菓子作りの時にはシロップに加えてトロピカル風味のデザートを、薄めて凍らせて シャーベットを、ミルクに加えてパッション風味のミルクもお楽しみいただけます。
その他、成人の方には焼酎やジンに加えて、パッションカクテルがオススメです。日本酒には合 いませんが、焼酎のグラスにほんの少し落とすだけで、トロピカーナカクテルが楽しめます。
独特の風味と言えば、最近大人気のマンゴーも、甘い食味だけでなく、まったりとした甘い香り が特徴です。アップルマンゴーのジュースは、適宜薄めてジュースにしてお楽しみ下さい。
また、グァバ(種子島ではバンジローと呼ばれています。)は、そのまま食べても決して、甘く て美味しいとは言いにくい果物ですが、健康指向にはその有用成分が注目されています。
グァバの果汁から作ったジュースや下の写真のさとうきび酢は、飲みやすくて飛びきり美味しい というものではありませんが、健康を願う身体にとっては有り難い飲料です。
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